నెలకు కనీసం ₹2 లక్షల ఆదాయం సంపాదించగల వ్యాపార ఆలోచన: Canteen business
చాలా మంది వ్యాపారం ప్రారంభించాలని కోరుకుంటారు. కానీ పెట్టుబడి భయం, అనుభవం లేకపోవడం, వ్యాపారం విజయవంతమవుతుందా లేదా అనే ఆందోళన, ఇవన్నీ ప్రజలను వెనక్కి నెట్టివేస్తాయి. కానీ సరైన స్థానం, సరైన ప్రణాళిక మరియు నాణ్యమైన ఆహారాన్ని అందించే సామర్థ్యంతో, క్యాంటీన్ వ్యాపారం నుండి నెలకు ₹2 లక్షల వరకు హామీ ఆదాయం సంపాదించడం అతిశయోక్తి కాదు .
క్యాంటీన్ వ్యాపారం ఎందుకు అంత నమ్మదగినది?
నేడు, ప్రతి నగరంలో, వేలాది మంది ప్రజలు గుమిగూడే ప్రదేశాలు చాలా ఉన్నాయి:
- ప్రైవేట్ కంపెనీలు
- ఐటీ పార్కులు
- ప్రభుత్వ మరియు పాక్షిక ప్రభుత్వ కార్యాలయాలు
- ఆసుపత్రులు
- కళాశాలలు మరియు పాఠశాలలు
- శిక్షణ కేంద్రాలు
- ప్రభుత్వ క్యాంపస్లు
- పారిశ్రామిక ప్రాంతాలు
అలాంటి ప్రతి ప్రదేశంలో, ప్రజలకు అల్పాహారం, భోజనం, సాయంత్రం స్నాక్స్ మరియు టీ/కాఫీ కోసం రోజువారీ డిమాండ్ ఉంటుంది .
అనేక సంస్థలు క్యాంటీన్లను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, అధిక డిమాండ్ కారణంగా కొత్త, శుభ్రమైన, నాణ్యమైన ఆహారాన్ని అందించే క్యాంటీన్లకు ఎల్లప్పుడూ స్థలం ఉంటుంది . కొన్ని చోట్ల క్యాంటీన్లు లేకపోవడం కొత్త వ్యవస్థాపకులకు మరొక పెద్ద అవకాశం.
ఎలా ప్రారంభించాలి?
1. సరైన స్థానాన్ని ఎంచుకోవడం
క్యాంటీన్ వ్యాపారం యొక్క విజయం 70% మీరు ఎంచుకున్న ప్రదేశంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
మీరు అధిక జనసంచారం ఉన్న ప్రదేశాన్ని ఎంచుకుంటే, ఉద్యోగులు లేదా విద్యార్థులు రోజంతా ఉండే ప్రదేశాన్ని ఎంచుకుంటే, వ్యాపారం మొదటి రోజు నుండే ఊపందుకుంటుంది.
2. అనుమతి పొందడం
ఒక సంస్థ, కంపెనీ లేదా కళాశాలలో క్యాంటీన్ ప్రారంభించే ముందు:
- యాజమాన్యంతో చర్చలు
- అద్దె లేదా కమిషన్కు సంబంధించిన ఒప్పందం
- పని సమయం నిర్ణయం
- మెనూ-ధర జాబితా ఆమోదం
సరిగ్గా చర్చించినట్లయితే, సంస్థలు కొత్త క్యాంటీన్లకు వెంటనే అంగీకరిస్తాయి, ఎందుకంటే ఉద్యోగులు బయటకు వెళ్లాల్సిన అవసరం లేకుండా క్యాంపస్లో భోజనం సులభంగా పొందాలనే ఆసక్తి వారికి ఉంది.
3. అవసరమైన సాధనాలు
క్యాంటీన్ కు అవసరమైన ముఖ్యమైన సామాగ్రి:
- గ్యాస్ స్టవ్
- పెద్ద పెట్టుబడి – బాణాలు
- హోటల్ క్వాలిటీ ఫ్రిజ్
- సర్వింగ్ కౌంటర్
- ఆహార ప్రదర్శన యూనిట్
- టేబుల్ మరియు కుర్చీలు
- POS బిల్లింగ్ మెషిన్
వీటన్నింటినీ కొనడానికి ₹5 లక్షల నుండి ₹10 లక్షల పెట్టుబడి సరిపోతుంది .
రోజువారీ డిమాండ్ – వ్యాపారం యొక్క బలం
ఈ క్యాంటీన్ ప్రత్యేకత ఏమిటంటే:
- కస్టమర్లు ప్రతిరోజూ వస్తారు.
- ఆహార డిమాండ్ ఎప్పటికీ తగ్గదు.
- క్యాంపస్ లోపల ఉన్నవారు బయటకు వెళ్లడానికి ఇష్టపడరు.
- స్నాక్స్, లంచ్లు, టీ మరియు కాఫీ – అన్నీ అన్ని వేళలా అమ్ముడవుతాయి.
- ‘వ్యాపారం లేని’ రోజు ఎప్పటికీ ఉండదు.
ఉదాహరణకు, ఒక మధ్య తరహా కళాశాలలో రోజుకు 400–600 మంది
భోజనం చేస్తున్నారని అనుకుందాం. మనం లెక్కింపు చేస్తే:
- సగటున ఒక వ్యక్తికి భోజనం ₹50–₹70
- మీరు రోజుకు 300 మందికి మాత్రమే ఆహారం ఇచ్చినా, మీరు ₹15,000–₹20,000 సంపాదిస్తారు.
- నెలవారీ టర్నోవర్ ₹4 లక్షల కంటే ఎక్కువ!
ముఖ్యంగా, ₹1.5 లక్షలు–₹2 లక్షల నికర లాభం సులభం.
క్యాంటీన్ వ్యాపారంలో లాభాల వనరులు
ఈ క్యాంటీన్ భోజనం మరియు స్నాక్స్ నుండి మాత్రమే కాకుండా అనేక ఇతర మార్గాల్లో ఆదాయాన్ని సంపాదిస్తుంది:
- టీ/కాఫీ
- ప్యాక్ చేసిన జ్యూస్, బిస్కెట్లు
- స్నాక్స్
- టి-టైమ్ ప్యాకేజీలు
- కేఫ్ శైలి వంటకాలు
- సాధారణ పార్శిల్ సర్వీస్
- నీటి సీసాలు
- వారాంతంలో మీరు మర్చిపోలేని ప్రత్యేక విందు మెనూ
క్యాంపస్లోని ప్రజలకు ఆహారం ప్రధాన సౌకర్యం కాబట్టి, ఈ వ్యాపారం యొక్క పెద్ద ప్లస్ పాయింట్ ఏమిటంటే వారు సాధారణ కస్టమర్లుగా మారడం .
నాణ్యత–పరిశుభ్రత–నమ్మకం: వ్యాపారానికి జీవనాడి
క్యాంటీన్ విజయవంతం కావడానికి మూడు ముఖ్యమైన అంశాలు:
1. పరిశుభ్రత
టేబుల్స్, కౌంటర్, వంట చేసే ప్రదేశం – ప్రతిదాన్ని రోజుకు చాలాసార్లు శుభ్రం చేయాలి.
ఇలాంటి క్యాంటీన్కి జనాలు గుడ్డిగా వస్తారు.
2. నాణ్యమైన ఆహారం
మీరు తక్కువ ధరకు అధిక నాణ్యత గల, రుచికరమైన ఆహారాన్ని అందిస్తే, మార్కెట్లో పోటీ ఉన్నప్పటికీ ప్రజలు వదిలి వెళ్ళరు.
3. కస్టమర్ సర్వీస్
చిరునవ్వుతో సేవ, సమయానికి ఆహారం, గాలిపటంలా పరుగెత్తాల్సిన అవసరం లేని వ్యవస్థ – ఇవి వ్యాపారాన్ని పెంచుతాయి.
సరైన ప్లాన్ తో నెలకు ₹2 లక్షలు సంపాదించడం సాధ్యమేనా?
అయితే!
అత్యంత విజయవంతమైన క్యాంటీన్ నిర్వాహకుల అనుభవం:
- మొదటి 2–3 నెలలు వ్యాపారం స్థిరపడుతుంది.
- 6వ నెలలో కస్టమర్లు భారీగా వస్తారు.
- ఒక సంవత్సరం లోపు, వ్యాపారం రోజుకు 400–1000 మందికి ఆహారం అందించే స్థాయికి పెరుగుతుంది.
ఈ రేటు ప్రకారం, నెలకు ₹1.5 లక్షల నుండి ₹2 లక్షలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ లాభం ఖాయం.
ఇది ఎవరికి అనుకూలంగా ఉంటుంది?
- కొత్త వ్యాపారం కోసం చూస్తున్న వారికి
- తక్కువ రిస్క్ ఉన్న ఉద్యోగం కోసం చూస్తున్న వారికి
- కుటుంబం నుండి సహాయం పొందే వారికి
- వంట పట్ల ఆసక్తి ఉన్నవారికి
- రోజువారీ నగదు లావాదేవీలను ఇష్టపడే వారికి
క్యాంటీన్ వ్యాపారం అంటే కేవలం హోటల్ నడపడం మాత్రమే కాదు—
ఇది ప్రతిరోజూ వందలాది మందికి సేవలందించే, స్థిరమైన డిమాండ్ ఉండే మరియు శాశ్వత ఆదాయాన్ని అందించే వ్యాపారం.
సరైన స్థలంలో, సరైన ప్రణాళికతో, మరియు శుభ్రత మరియు నాణ్యతపై దృష్టి సారించి, కొన్ని నెలల్లోనే:
- పెట్టుబడి రాబడి
- వ్యాపారం స్థిరపడుతుంది.
- నెలకు ₹2 లక్షల వరకు సంపాదించడం చాలా సాధారణం.
దీని అర్థం, తక్కువ రిస్క్ + అధిక డిమాండ్ + స్థిరమైన ఆదాయం = క్యాంటీన్
వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించాలనుకునే వారికి గొప్ప అవకాశం !